Via De Rossi 20A | Trisobbio, AL 15070

JUE - DOM | 12:00-15:00 / 19:00-23:00

0143 187 0275

Ristorante L'Alfiere

Saborea la storia
Vive la tradición

Restaurante - Pizzeria

Saborea la historia
Vive la tradición

Restaurante / Pizzeria

── HISTORIA Y TRADICIÓN ──

NUESTRA HISTORIA

El restaurante está situado en los sótanos del Palacio Rossi, un edificio del siglo XVIII, construido mediante la fusión de anteriores edificios medievales. El edificio tiene planta en forma de L con una escalera central de mármol. De particular valor son los suelos de madera con marquetería que datan de 1700, los espejos y las puertas de nogal nacional con marcos de oro puro, la logia del segundo piso visible desde el Castillo. El local continúa desarrollándose en sus sugerentes bodegas, situadas en diferentes niveles y caracterizadas por arcos policéntricos y techos abovedados con una pendiente muy relajada.

NUESTROS VINOS TÍPICOS

LA BODEGA

Siendo Trisobbio una localidad de colina, los productores locales han buscado las mejores posiciones para sus viñedos para obtener uvas adecuadas para la producción de vinos en línea con los altos estándares presentes en la provincia de Alessandria.
El municipio de Trisobbio, como todos los municipios de Italia, cuenta con un número importante de denominaciones de origen dedicadas al vino y nosotros hemos hecho de ello una pasión, buscándolas, estudiándolas y degustándolas todas, para poder aconsejar lo mejor posible tanto al visitante como al habitante local, haciéndoles encontrar un nuevo camino de degustación.

FERIA NACIONAL DE LA TRUFA

FERIA LOCAL

La Feria Nacional de la Trufa Blanca y del Dolcetto d’Ovada de Trisobbio es un tesoro verdaderamente famoso. Aunque Alba produce el 20% de las trufas blancas de Italia, una cantidad significativa, el 80%, proviene de otras zonas, incluidas las colinas del Alto Monferrato alrededor de Trisobbio. Durante esta tradicional feria anual, podrás pasear entre los puestos de un mercado dedicado a productos típicos a base de trufa o degustar deliciosos platos elaborados con este preciado ingrediente. La feria ofrece un ambiente festivo y atractivo, ofreciendo a todos una experiencia inolvidable.

Te esperamos con los brazos abiertos

Para información, solicitudes o reservas, no dudes en contactarnos directamente!

0143 187 0275

alfieretrisobbio@hotmail.com

Via De Rossi 20A | Trisobbio, AL 15070

Horario de apertura:

Lunes : Chiuso

Martes: Chiuso

Miércoles : Chiuso

Jueves: 19:00 – 23:00

Viernes: 19:00 – 23:00

Sábado: 12:00 – 15:00 | 19:00 – 23:00

Domingo: 12:00 – 15:00 | 19:00 – 23:00

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0143 187 0275

alfieretrisobbio@hotmail.com

Via De Rossi 20A | Trisobbio, AL 15070